4e conférence internationale Insects to Feed the World (IFW 2022)
Du 12 au 16 juin 2022, le Centre des congrès de Québec accueille la 4e Conférence internationale Insects to Feed the World (IFW 2022).
Deux membres du Cercle des ambassadeurs, soit M. Grant Vandenberg et Mme Marie-Hélène Deschamps, de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, sont derrière l’organisation de ce congrès d’envergure à Québec.
Des centaines de pionniers et d’experts du domaine, de même que des entreprises cherchant à exploiter le marché des insectes comestibles, y discuteront notamment d’ethnoentomologie, de systèmes de production d’insectes, d’économie circulaire pour assurer la durabilité de l’environnement et de produits non alimentaires à base d’insectes. Les citoyens, les organisations gouvernementales et les partenaires industriels sont également invités à l’événement. Foires commerciales et activités expérimentales avec des insectes sont au programme.